Lays caseras de jamon serrano

June 29, 2009 by Sir Ramza
Archivo en Recetas y Cocina

Hoy prepararemos las populares “lays” mediterráneas, saborizadas con jamón crudo ( jamón casero, ibérico, serrano, prosciuto ), secado y pulverizado que se utilizará como condimento adherido a las rodajas de papa.

ACLARACION: una user me dijo que el jamòn se secò demasiado en el microondas. Como todos los aparatos no tienen la misma potencia, sugiero que los 2′ al 80% no se hagan de una vez sino en perìodos màs cortos hasta lograr el secado total.